Индукционные плиты


  Плиты индукционные используются на профессиональной кухне для создания блюд в специальной посуде. Важной особенностью данной категории оборудования является настольный тип установки и возможность повсеместной эксплуатации за счет питания от обычной однофазной электросети. Аппарат имеет компактную конструкцию, благодаря чему его просто перевозить и переносить. Посуда для готовки на таких плитах должна обладать способностью намагничиваться, так как в процессе тепловой обработки с помощью магнитно-вихревых потоков нагревается не поверхность плиты, а непосредственно дно посуды.
  В конструкции плит используются индукционные нагреватели. Они имеют высокий КПД и прогреваются практически мгновенно. Ступенчатый регулятор мощности для каждой конфорки гарантирует точную регулировку температуры. Для большего удобства эксплуатации изделия оснащены таймером (до 3 часов).
  Характерные отличительные особенности конструкции и эксплуатации профессиональных индукционных плит:

  • индукционная плита может иметь одну, две или несколько рабочих зон;
  • рабочая поверхность плит, как правило, изготавливается из стеклокерамики; плиты оснащаются гладкой нагревательной поверхностью, которая мгновенно прогревается до установленной температуры, что существенно сокращает общее время приготовления блюда;
  • аппарат самостоятельно определяет тип установленной посуды;
  • при попадании на рабочую зону металлических предметов (ножей, вилок, ложек) старт нагрева автоматически блокируется;
  • также в автоматическом режиме отслеживаются любые колебания напряжения (при нарушении предустановленных лимитов оборудование останавливает работу и издает при этом звуковой сигнал);
  • система защиты при работе без нагрузки (например, при полностью пустой посуде) плита автоматически отключается; перегрев рабочей поверхности, а также внутренних электронных компонентов полностью исключен;
  • в случае если плита электрическая индукционная не использовалась в течение 2-х часов система защиты производит автоматическое выключение.


Сравнение товаров (0)



Плита индукционная трехконфорочная ИПП-340182 Техно-ТТ
Высота борта, мм: 100 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1200х550х400 Количество конфорок, шт.: 3 Мощность, Вт: 3000 Наименование: ИПП-340182

413 110 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G4
Артикул: ПЭИ-6/G4 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 1165 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 27000

277 300 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G3
Артикул: ПЭИ-6/G3 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 1165 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 25500

258 161 р.

Плита индукционная КИП-69П-5,0-01
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1220х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 6 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 120

251 400 р.

Плита индукционная 4-х конфорочная напольная ПЭИ-0,42С
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 760×8×980 Масса, кг: 50 Мощность, Вт: 14000 Напряжение, В: 380 Площадь рабочей поверхности конфорок, м²: 0,42

243 180 р.

Плита индукционная КИП-69П-5,0
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1220х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 6 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 120

239 400 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G2
Артикул: ПЭИ-6/G2 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 1165 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 24000

239 020 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G4
Артикул: ПЭИ-4/G4 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 805 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 20000

223 568 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6/G1
Артикул: ПЭИ-6/G1 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 1165 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 22500

219 882 р.

Плита индукционная трехконфорочная ИПП-310171 Техно-ТТ
Высота борта, мм: 100 Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1200х450х400 Количество конфорок, шт.: 3 Мощность, Вт: 3000 Наименование: ИПП-310171

206 988 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G3
Артикул: ПЭИ-4/G3 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 805 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 18500

204 429 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6_new
Артикул: ПЭИ-6_new Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 1165 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 21000

200 743 р.

Плита индукционная КИП-69П-3,5-01
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1220х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 6 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 116

189 600 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G2
Артикул: ПЭИ-4/G2 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 805 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 17000

185 291 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-6(700)
Артикул: ПЭИ-6(700) Высота нетто, мм: 285 Длина нетто, мм: 1085 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 21000

181 340 р.

Плита индукционная КИП-69П-3,5
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1220х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 6 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 116

180 300 р.

Плита индукционная котловая Челябторгтехника ПЭИ-2К
Артикул: ПЭИ-2К Вес, кг: 40 Высота нетто, мм: 510 Длина нетто, мм: 1040 Кол-во фаз: 3

179 503 р.

Плита индукционная КИП-47Н
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700х750х475 Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 4 Количество конфорок, шт.: 4 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 20

168 900 р.

Плита индукционная КИП-49П-5,0-01
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 840х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 4 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 85

167 000 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G1
Артикул: ПЭИ-4/G1 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 805 Кол-во фаз: 3 Мощность, Вт: 15500

166 149 р.

Плита индукционная КИП-49П-5,0
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 840х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 4 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 85

160 300 р.

Плита индукционная КИП-49П-3,5-01
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 840х900х940(960) Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество конфорок, шт.: 4 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25 Масса, кг: 84

149 500 р.

Плита индукционная КИП-47Н-5,0
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700х750х470-490 Диапазон регулирования температуры, °С: от +60 до +240 Количество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 4 Количество конфорок, шт.: 4 Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25

148 100 р.

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4_new
Артикул: ПЭИ-4_new Вес, кг: 48 Высота нетто, мм: 860 Длина нетто, мм: 805 Кол-во фаз: 3

147 011 р.

Показано с 1 по 24 из 87 (всего 4 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!